設計餐館廚房設備的排水方法

現(xiàn)如今，有許多廚房在設計水槽時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，餐館廚房設備的衛(wèi)生很難令人信服務。

飯店廚房設備的品質依據什么標準

飯店廚房設備品質的好壞關系著顧客的身體健康，還有飯店的經濟效益，質量好的設備壽命長，做出的菜肴精細美味，可以為飯店增加很多的效益，所以飯店廚房設備一定要嚴把質量關，做好品質保障。設備必須有檢驗報告才…

廚房廚具設備的擺放小技巧

生活中，為了保持廚房的整齊美觀，我們平時大多把碗碟、刀具、砧板等廚房廚具設備放在廚柜里，或掛在墻上，這都不衛(wèi)生且容易孳生細菌。其實廚房廚具設備如何擺放可是大有學問的，以下廚房設備廠將給大伙介紹一些這…

食堂廚房設備常見的問題解答

食堂廚房設備是指各大機關、學校、部隊、建筑工地等單位食堂里面所用到的廚房烹調的一系列設備。它主要涉及到一些大型的不銹鋼制品設備，其規(guī)模比家庭廚房設備大而比商用餐飲廚房設備要小。

福州餐館廚房設備在操作時要遵循的管理制度

現(xiàn)如今，廚房設備的配置在餐飲部門中很為重要，設備配置的好壞、科學合理與否，不僅直接影響到廚房的投資建設和菜品出品質量，也會影響到工作效率，而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響。尤其是在福州餐館…

廠家總結常見的商用廚房設備錯誤操作

商用廚房設備在日常使用過程中，由于不正當、錯誤操作引發(fā)一些危害，其中有一些是對設備的損壞，更嚴重的可能會對人身安全造成威脅，今天商用廚房設備廠家?為大家總結一下比較常見的錯誤操作。

細數廚具廠家的使用和保養(yǎng)方法

先進的廚具為現(xiàn)代人提供了一個樂于司廚的空間。然而，廚具不能常用常新，正確的使用和保養(yǎng)不僅能延長廚具的使用壽命，而且能享受到優(yōu)雅舒適的廚房藝術。接下來，廚具廠家就來細細講解正確的使用保養(yǎng)方法。

如何正確使用不銹鋼廚具

不銹鋼廚具由鐵、鉻、鎳合金，再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素制成。其金屬性能良好，制成的器皿美觀耐用。

關于福建酒店廚房設備滅火裝置

針對廚房熱廚加工設備實現(xiàn)“局部重點滅火保護”的系統(tǒng)稱為“福建酒店廚房設備自動滅火裝置”，它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個互相獨立、互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。

不銹鋼器皿

不銹鋼器皿是一種由不銹鋼材料制成的廚房和餐桌用品，因其耐腐蝕、耐高溫、易清潔等優(yōu)點而廣受歡迎。這些器皿包括鍋具、碗碟、餐具等，適用于各種烹飪和用餐場合。