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福州廚房設備堅持走品牌路線

來源：m.ao7.com.cn 發布時間：2017-11-01 返回列表

福州廚房設備技術發展經歷了由建立初期的不銹鋼廚房用具工程配套，到目前的覆蓋電加熱、保溫、展示、燃氣以及不銹鋼用具等眾多產品系列：客戶類型的涵蓋快餐連鎖、專業特色餐廳、企事業食堂、船舶餐廳、列車廚房、醫院等的眾多領域。技術含量是由低到高，單到復雜，由一般的廚房設備到各種專用快餐、西餐、中餐以及展示設備，實現自主創新、研發；擁有的多項自主知識產權的多種專業烹飪用產品。隨著福州廚房設備行業的發展越來越成熟，消費者也是必然會對廚房設備設計產生有更高的要求，廚房設備企業只有在設計上不斷的進行創新和改良，才能夠滿足消費者逐漸深入的需求，也才能夠從根源上生成行業前進的動力。
對福州廚房設備本身造型和功能要求極高之外，還是需要在其中融入整體的空間規劃，而當前我國的廚房設備行業在原創設計方面能力的缺失，使得符合中國人體態特征和生活習慣的廚房設備設計仍然有較大的空白。某業內人士也表態，當前國內很多廚房設備的設計并不十分合理，大多是直接參照西方的設計標準。一些品牌福州廚房設備廠家在設計中會更多地考慮人體工程學的理念，以廚房水池上方的吊柜為例，如果不按照科學的高度測量和計算，擺放物品都非常費勁。但是按照人體工程學的原理設計，加寬水池的寬度，延展的寬度作為后操作臺，同時降低吊柜的高度。這樣對使用細節的微調，就能夠讓消費者在細微之中體會到產品獨特的優勢和設計。
隨著世界經濟的發展和全球化進程的加快中，我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿易、引進外資和對外直接投資，使國內市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經濟迅猛發展的背景下商用廚房設備也正經歷飛速的發展，據行業人士分析將來福州廚房設備會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展，未來幾年中國廚具市場銷售量以15%的驚人速度上升。福州廚房設備的配置會逐步走向電子化配置，打破傳統油、氣灶的操作是需要一個培育市場的過程。在這個過程中，廚具設備的操作越容易操作，越能縮短這個時間。廚房從業人員的文化水平和接受新事物的能力相對較低，把廚房設備的操作鍵做成圖文并茂的形式就越容易被接受。隨著社會的進步，生活水平的提高，人們對于品牌意識也逐漸重視，那么中小廚房設備企業要在當前的經濟環境下，實現企業運營的突破進步，廚房設備廠家只有走產業化、市場化、專業化、國際化的品牌戰略路線，才能獲得消費者的青睞，市場的認可，從而取得驕人的成績。用技術全來面提升質量多元化渠道打開市場，用金融來充實企業的實力，插上金融的翅膀，贏得更多的機會。

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